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"Sels de Méditerranée" est un sel récolté au Salin de l'Île Saint Martin, qui s'étalle sur 400 hectares en bordure du village de Gruissan, adossé au Massif de la Clape et entouré par la mer et par l'Étang de l'Ayrolle, en plein coeur du Parc Naturel Régional de la Narbonne en Méditerranée.
Évitez le sel de table : Apprenez pourquoi vous devriez passer au sel de mer non raffiné.
La plupart des problèmes de santé moderne qu’on a lié au sodium sont en réalité provoqués par la nature du sel que nous mangeons. Le sel moderne typique peut être comparé au sucre raffiné et aux aliments raffinés – c’était autrefois une nourriture saine, complète, mais maintenant dépouillé et traité, c’est un désastre qu’il augure. Ce qui était un nutriment essentiel a été dégradé en un préjudice pour notre santé.
Le sel a acquis une mauvaise réputation ces dernières années,
il est donc assez surprenant d’entendre que cet assaisonnement est en fait nécessaire pour rester en bonne forme. En effet, toutes les cellules du corps ont besoin du sel pour fonctionner. Le sel est nécessaire pour d’innombrable fonctions corporelles, depuis la régulation du sucre dans le sang, à la densité des os, en passant par la bonne santé du système circulatoire.
Et parce que nous perdons constamment du sel pendant la journée à travers l’urine et la sueur, il importe de le reconstituer. Il est impossible d’essayer de remplacer le sodium perdu par du sel de table commercial parce qu’il est raffiné et incomplet. A la place, mettez du sel de mer de haute qualité dans votre alimentation pour reconstituer le sodium, les oligo-éléments et électrolytes dont votre corps a besoin.
Le sel de table cause des déséquilibres de fluide à travers le corps et met à rude épreuve les systèmes d’élimination.
Le sel de mer non-raffiné permet au corps d’atteindre un équilibre d’eau à la fois à l’intérieur et en dehors des cellules. Avec un sodium naturel adéquat et de l’eau pure, des maladies comme la goutte, les crampes musculaires, la rétention d’eau et l’œdème disparaissent.
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